想吃美味的火锅，又不想熬汤那么麻烦，小编教大家一招，不用熬高汤，不用一点点的涮菜吃的懒人版，零失败的日式牛肉火锅，风味独特，好吃不容错过，一定要和朋友一起吃哦。

网络图片

　　食材

　　肥牛300g、金针菇80g、北豆腐150g、香菇2个、茼蒿80g、胡萝卜半根、娃娃菜1棵、丸天日式火锅料150g、食盐少许

　　做法

　　1、娃娃菜洗净，撕成小片放在汤锅底部。金针菇洗净，切掉根部，但不要全散开。茼蒿截成两三段。北豆腐切成一厘米厚的片状。香菇去蒂，切十字花。胡萝卜去皮，刻成?；ㄗ?，切片。沿郭摆放在娃娃菜上层。中部放肥牛。胡萝卜花瓣装饰用，摆在最表面。

　　2、将丸天日式火锅料约半瓶，加适量水、食盐调成汤汁。

　　3、倒进锅内，没过菜的一半即可。中火煮至菜品软熟，汤汁没过所有菜即可。期间可以将肥牛小幅度翻动，不影响整体视觉效果。

　　4、最后配上做好的白米饭，新鲜的生鸡蛋打散作为蘸料即可享用。

　　小贴士

　　不喜欢吃生鸡蛋的人也可以根据自己的喜欢来放置蘸料哦。

 >> 去首页